Sådan spiste vi... Maj

Kig evt. på min anden blog Mini-hakkeren for opskrifter

Følg mig via Bloglovin' J

Mad smager bare bedre ude

Vi tog direkte i haven i fredags, da jeg fik fri fra job. Kommer jeg først hjem, tager det mig en krig at få snøvlet mig sammen… så det er en rigtig god ordning.

Brian havde handlet ind til xl marinerede koteletter, som selvfølgelig skulle på grillen J

Dertil en lille salat… med der skulle have været hjemmelavet dressing til… hmprff L men det lykkedes mig at kaste den på gulvet, da jeg endelig var færdig med den. Så har man altså lov at bande højt i arrigskab.

Flutes og grillede kartoffeltern. Så var den sag klaret.

På andendagen fik vi igen… tadaa… rugbrød i solskinnet.

Til aften… det burde jeg slet ikke nævne, for det gik op i hat og briller. Philadelphia-fyldt svinemørbrad, som fik alt, alt for lang tid. Stegetermometret var igen tømt for batteri. Øv!!

Følg mig via Bloglovin' J

Skøn mad i haven

Udendørsaktiviter… som f.eks. havearbejde, kræver ”benzin” J Og da vi i weekenden endelig skulle overnatte for første gang i år (læs evt. her) skulle der selvfølgelig mad til.

Til frokost… flade håndmadder: Der blev nydt som stående taffel.

Aftensmad… porchetta: Som selvfølgelig havde hygget sig på rotisseriet ved indirekte varme i små 2 timer.

 

Flødekartofler… ligeledes ved indirekte varme under stanniol i samme tid som porchettaen.

 

Blandet salat… lidt af hvert fra køleskabet + skvalderkål og bellis. Jeg får nok ikke udryddet ukrudtet på den måde, men jeg kan da forsøge J

Mad smager altså bare så meget bedre udenfor.

 

Følg mig via Bloglovin' J

Sådan spiste vi... April

 

Kig evt. på min anden blog Mini-hakkeren for opskrifter

 

Følg mig via Bloglovin' J

Sådan spiste vi... Marts

Kig evt. på min anden blog Mini-hakkeren for opskrifter

 

Følg mig via Bloglovin' J