Udendørsaktiviter… som f.eks.
havearbejde, kræver ”benzin” J
Og da vi i weekenden endelig skulle overnatte for første gang i år (læs evt. her) skulle der selvfølgelig mad til.
Til frokost… flade håndmadder:
Der blev nydt som stående taffel.
Aftensmad… porchetta: Som
selvfølgelig havde hygget sig på rotisseriet ved indirekte varme i små 2 timer.
Flødekartofler… ligeledes
ved indirekte varme under stanniol i samme tid som porchettaen.
Blandet salat… lidt af
hvert fra køleskabet + skvalderkål og bellis. Jeg får nok ikke udryddet
ukrudtet på den måde, men jeg kan da forsøge J
Mad smager altså bare så
meget bedre udenfor.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar